Italian Roast (Espresso)

110,00420,00

Temizle
Category: SKU: N/A

Açıklama

Espresso da koyu kavrum,bitter tadlar seven kitleye yönelik yapılan kavurma profili kullanılır.Kavurmadaki  hedef daha yüksek ısılara kontrollü girip, kahvedeki asiditeyi düşürmektir,bununla birlikte koyu kavrumla doğacak olan acımsılığı minimuma indirmek için ikinci çıta nazikçe girilir. Çekirdeğin  drumda hızlı artan ısı karşısında strese girmesini engellemek temel hedeftir.Cafe müşterileri için alışılmış tada yakın ve taze ama daha nitelikli, içilebilir bir kahve sağlayacaktır..

Kahve çekirdeği yıkanmış işlem görmüştür.2021hasattır., 17-18 size büyüklükte tam olgunlaşmış kahve çekirdeklerinden toplanmıştır.1200 metre üstü bölgelerdeki ağaçlardan toplanmıştır.Bu kavrum tatsal olarak çikolatamsı ,bitter notaları hakimdir.

Ek bilgi

Kahve Tipi

Çekirdek, Çekilmiş

Çekilme Tipi

Aero Press, Çekirdek, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtre Kahve Makinesi İçin Çekim, French Press, Mocca Pot, V60

Gram

250 gr, 1000 gr

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Italian Roast (Espresso)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Post comment