Liberica Kahve

Liberica Kahve Nedir?

Liberica Kahve Nedir?  Ticari olarak üretilen kahve çekirdeklerinin çoğunun iki çeşitten geldiği yaygın bir bilgidir: Arabica ve Robusta . Ama aslında daha az bilinen kahve çekirdeği çeşitleri olduğunu biliyor muydunuz? Bunlardan biri, dünya çapında ticari olarak üretilen kahvenin %2’sinden daha azını oluşturan Liberica’dır. Bu yazıda size dünyanın en nadir kahve türü hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatacağız.   Liberica’yı bu kadar…

Details
Arabica ve Robusta

Arabica ve Robusta Arasındaki 9 Fark

Arabica ve Robusta Arasındaki 9 Fark  Kahve dünyasındaki iki ağır nokta arasındaki farklar nelerdir? Biraz Arabica ve Robusta karşılaştırması yapalım. 1. Arabica, Robusta’dan daha az kafein içerir; Arabica %1,5 kafein içeriği içerirken, Robusta %2,7 içerir. Bu, çok fazla kafeinin olumsuz etkilerinden endişe duyan insanlar için bir düşünce olabilir. Arabica fazla kafein tercih etmeyenler için daha iyi bir…

Details
Robusta Kahvesi

Robusta Kahvesi Nedir?

Robusta Kahvesi Nedir? Robusta kahvesi dünyanın en popüler ikinci kahvesidir. Bu nedenle bir kahve aşığıysanız bu konuda her şeyi bilmek istemeniz mantıklıdır. Yüzden fazla kahve türü olduğu göz önüne alındığında, robusta dünya pazarında en popüler ikinci kahve olmayı başarmıştır. Öyleyse, ne olduğuna ve nereden geldiğine bir göz atalım. Robusta kahve, Coffea canephora  bitkisinin çekirdeklerinden (tohumlarından) yapılan bir kahve …

Details
Arabica Kahvesi Nedir?

Arabica Kahvesi Nedir?

Arabica Kahvesi Nedir? Arabica Kahvesi dünyanın en popüler kahve türüdür. Coffea Arabica bitkisinin çekirdeklerinden yapılan bir kahve türüdür. Arabica, Etiyopya’nın güneybatı yaylalarında ortaya çıkmıştır ve dünya çapında en popüler kahve türüdür. Arabica Kahve, dünyadaki kahve üretiminin %60’ını veya daha fazlasını oluşturur. Arabica’nın popülaritesinde ikinci olan, Coffea canephora bitkisinin çekirdeklerinden yapılan robusta kahvesidir. Neden “Arabica” Kahvesi denilir? Bazı kaynaklara göre, 7. yüzyılda,…

Details
Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir

Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir? Türk kahvesi, diğer birçok kahve türünden daha güçlü olduğu için sağlık açısından çeşitli faydalar sağlayabilir.   İşte Türk kahvesini denemek için 5 neden.   1. Türk Kahvesi Atletik Performansı Artırabilir Kafein, atletik ve zihinsel performansı artırabilen, doğal bir uyarıcıdır. Türk kahvesi, özellikle sporcular için faydalı olabilecek oldukça konsantre bir kafein dozu…

Details
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Eminiz aşağıdaki bazı soruları kendinize sormuşsunuzdur: Türk kahvesi nasıl demlenir? Türk kahvesi nasıl pişirilir? Türk kahvesi nasıl hazırlanır? Türk kahvesi hazırlama tarifi. İnternetteki bilgi kirliliğinden sıkıldıysanız, işte size Kahverengi Roastery’den en kaliteli Türk Kahvesi pişirme tarifi.   Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Evde Türk Kahvesi yapmak için şu adımları izleyin: “Taze çekilmiş…

Details
Türk Kahvesi

Türk Kahvesi Özellikleri

Türk Kahvesi Özellikleri Birçok insan sabahları kendini canlandırmak veya gün boyunca enerji artışı sağlamak için kahveye güvenir. Güçlü, zengin bir demlemeyi sevenler için Türk kahvesi (Turkish Coffee) güzel bir seçenek olabilir. Bu makale, Türk kahvesine ve olası sağlık yararlarına ayrıntılı bir bakış sunmaktadır. Türk Kahvesi Nedir? Türk kahvesi, Türkiye, İran ve Yunanistan dahil olmak üzere…

Details
italya kahve tarihi ilk kahve makinesi

İtalya Kahve Tarihi Hakkında

İtalya Kahve Tarihi Kahve ve İtalya sözcükleri beraber telaffuz edilince bize sanki cenneti çağrıştırır. Özellikle de tarih seven kahve meraklıları için! Canlandırıcı ve hoş kokulu espresso olmasaydı ne yapardık? Kahve dünyanın dört bir yanında keyifle tüketilirken, İtalya 400 yılı aşkın bir süredir kahve kültürü konusunda altın standartlarıyla bu sektöre öncülük eden ülkelerdendir. Espresso ve Cappuccino…

Details
Guatemala Kahvesi

Guatemala Kahvesi Hakkında Herşey

Guatemala Kahvesi Hakkında Herşey Guatemala, nispeten küçük bir ülke olmasına rağmen, son derece bereketlidir. Dünyanın iklimsel olarak en çeşitli uluslarından biridir, 21 Maya lehçesine ev sahipliği yapar ve çok çeşitli lezzet profilleriyle kahve yetiştirir. Bu Orta Amerika ülkesi, zorlu siyasi çalkantı geçmişine ve yabancı hükümetlerden kaynaklanan ekonomik bozulmaya rağmen, gurur duyulacak çok şeye sahiptir.. Ve…

Details
İtalyan Kahve Çeşitleri 1

İtalyan Kahve Çeşitleri

İtalyan Kahve Çeşitleri İtalya’da içebileceğiniz birçok kahve türü vardır. Bu makalemizde en çok tutulan (bazılarını duymamış bile olabilirsiniz) İtalyan kahve çeşitleri hakkında bilgileri vereceğiz. Espresso en bilinen İtalyan kahvesidir. Kuzey İtalya bölgesindeyseniz, espresso sipariş etmek yerine bir caffe liscio isteyebilirsiniz. Bir shot espresso alacaksınız ama çok daha yerel görüneceksiniz. Espressonuzu normalden biraz daha fazla suyla…

Details